رستوران ارکیده - میخوام

فراتر از انتظاراتم بود. غذا خوشمزه، حجم غذا زیاد. سرویس دهی عالی و تعداد زیاد پرسنل. کنار رودخانه و فضای دلنشین. میز صندلی و تخت فراوان. خانه بازی رایگان همراه مربی که در رستوران دیگه ندیده بودم. خودپرداز و سایر امکانات عالی ، راضی بودم باز هم میرم.

طراحی داخلی رستوران، کیفیت غذا و رفتار پرسنل خیلی خوب بود. قیمت ها کمی گرونه که با توجه به امکاناتش نسبت به سایر رستوران های موجود در جاده چالوس، از نظر من قابل قبوله. فقط تنها نکته منفیش این بود که آلاچیق هایی که قلیون سفارش میدن رو باید جدا بذارن به نظرم که فضا مورد پسند همگان باشه.

برای ناهار رفتیم، غذا کوبیده سفارش دادیم. مهمان ویژه داشتیم. متأسفانه آبرومون رفت. کباب کوبیده مثل لاستیک سفت بود و کوبیده سوخته بود و سیاه شده بود. به محض اینکه سر میز آوردند بوی چربی زیاد زد تو بینی . مادرم سنش بالاست،برای رفتن به کنار رودخانه از آسانسور استفاده کردیم که چندین بار داخل آسانسور گیر کردیم.آسانسور مستهلک ،کثیف و پر از روغن بود . تجربه بدی داشتیم و دیگه نیمخوام تجربه اش کنم.

رستوران ارکیده جاده چالوس بعد از سال ها رفتم به شبعه جاده چالوس، فضا خیلی مرتب و منظم تر و شیک تر شده بود. برخورد پرسنل خوب بود. انتظارم از غذا بیشتر بود و متاسفانه کیفیت خیلی متناسب با پولی که میدادی نبود پیش غذا - کشک بادمجان : خوب نبود و ترش مزه بود - سوپ جو : خوب بود - سالاد چوپان : خیلی خوش مزه و متفاوت بود غذای اصلی - چلوکباب کوبیده: برنج عالی و خوش عطر بود ولی متاسفانه کوبیده شور و چرب بود به حدی که چربی ها روی منقل سوخته بود و کباب مزه چربی سوخته گرفته بود. - دیزی : خوش عطر و طعم بود و حجمش برای دو نفر مناسب بود نه یک نفر. ولی نخود و لوبیا سفت بود و انگار درست نپخته بود دسر - کنافه با بستنی: انگار که با عجله روی حرارت زیاد گذاشته بودنش و اطرافش سوخته بود، درخواست کردیم و برامون عوضش کردن ولی طعمش به همراه بستنی خوشمزه بود. - چای : باتوجه به اینکه لیوانی بود ولی به قیمت 150 هزار نمیارزید. در کل تجربه خوبی بود و باتوجه به اینکه نوزاد همراهمون بود و هوا مساعد بود بود.

ما زمانی که رفتیم خیلی سرد بود و اون منقل داخل آلاچیق اصلا جوابگو نبود و من اصلا نفهمیدم چی خوردم ماهیچه کاملا بی مزه بود شیشلیک هم همین طور مزه ی چربی می داد و گوشت به استخون نداشت !برنجش هم دم نکشیده بود تنها نکته ی مثبت غذا ماست کنارش بود و خورشت ماستش حیف پول

به هیچ عنوان پیشنهاد نمی دم بنا به دلایل زیر: مهمترین اینکه وقتی یک پرس کوبیده رو 1.5 میلیون حساب میکنی، باید کیفیت بالایی ارائه بدی، نه اینکه برنج آشغال سرد بدی دست مشتری + کره گیاهی به جای کره حیوانی. نکته بعدی اینه که وقتی خواستم فیدبک بدم، دیدم هیچ سیستم انتقادات و پیشنهاداتی ندارن! صندوق دار گفت به من بگین، گفتم بهش ماجرا رو، بدون اینکه جایی ثبت کنه گفت پیگیری میکنم:)) نکته بعدی اینکه کسی که سفارش میگرفت خیلی احساس راحتی میکرد و شوخی میکرد که اصلا جذاب نبود این رفتار. نکته بعدی اینکه به ما جایی رو دادن که قلیون هم سرو میکردن، و وقتی گفتم من جایی رو میخوام که قلیون نباشه گفتن پر هست و همینه فقط.

سفارش ما کباب وزیری، ماهی کبابی و مطبل بود. این دفعه ارکیده بر خلاف انتظار خیلی خوب نبود، کوبیده طعم چربی زیادی داشت و جوجه خیلی معمولی طعم دار شده بود. البته جوجه ترکیب ران و سینه بود که جالب بود. ماهی کبابی هیچ طعمی نداشت، حتی نمک هم نزده بودن به ماهی مطبل خوشمزه و با کیفیت. اینکه کنار غذا نون دادغ و سیر و ماست میارن جالبه. محیط بسیار قشنگ و آرامش بخش بود، اینکه تو یا باغ کنار آب بشینی حس خیلی خوبی داره برخورد پرسنل هم خیلی خوب بود. ولی در کل با این قیمت، انتظار کیفیت خیلی بالاتری می ره

نکته2رو بخونید حتما؛ باتوجه به فضای خوب و احترامی که مالک مجموعه برای مشتری قائل هست، ارکیده چالوس رو زیاد انتخاب میکنم اما توصیه و نکات: 1- ماهیچه و باقالی پلو نگیرید که چند بار امتحان کردم و راضی کننده نبود 2- این رو بدونید که در صورت اعلام نارضایتی موظف هستند غذای شما رو عوض کنند، مثلا برای من باقالی سفت بود و یا از طعم غذایی خوشتون نیومد، به مسئولش بگید تا عوض کنه... اگه قبول نکرد یا از روی تنبلی جدی نگرفت به مسئول بالاتر بگید. این روتین ارکیده هست و انجام میدن.