کبابسراى شب زدگان - میخوام

ما دیروز 1 تیر مهمان شبزدگان شعبه سعادت اباد بودیم در مرحله اول برامون سبزی با نون تازه آوردن بعد یه برگه آوردن منو تقریبا کامل بود من دنبال شیشلیک بودم که نداشت غذا رو سفارش دادیم با تنوع بالا که بتونیم انواع غذاهاشو تست کنیم بعد به عنوان ولکام برامون یه سوپ شیر بسیار خوشمزه آوردن بسیار که من ازشون خواستم دوباره شارژ کنن که با خوشرویی انجام دادن بهعنوان نقطه انتقاد توی فصلی که فصل لیمو ترش لیمو ترش های به این بدی و از کجا خداوکیلی پیدا کرده بودین ؟! ما دنده کباب، جیگر، جیگر پیچ ،قارچ کبابی ، پنیر کبابی ،سوسیس شکاری ،کاسه کباب،بال، جوجه زعفرانی،چنجه،گوجه کبابی ، زیتون پرورده ،بورانی بادمجان سفارش دادیم من اول نقاط قوت رو میگم زیتون بی نظیر بود ما چندین بار شارژ کردیم مدت ها بود به این خوشمزگی پرورده نخورده بودم پنیر کبابی ها تیکه های بزرگ مجدد خواستیم گرم کنن که با خوشرویی انجام دادن سوسیس شکاری هم جذاب بود کوبیده خوشمزه دنده کباب رو هم من خیلی دوست داشتم برسیم به ضعف ها تیکه های بال خیلی ریز بود چنجه کمی سفت و لاستیکی قارچ کبابی ها کم نمک جوجه ها هم من دوست داشتم کمی مزه دار تر باشد از همه جذاب تر خوشرویی و سرویس شون مرتب بود و به عنوان حسن ختام یه چایی دمی خوشمزه هم با نبات برامون آوردن با شارژ رایگان که اونم هم طعم ماندگاری داشت برسیم به فضا حس میکنم بعد از چندین سال نیاز به تغییر اساسی دارن که نونوار بشن ولی بدون شک از شعبه اندرزگو کیفیت سون و سرویس دهی شون به مراتب بهتره On July 1st, we were guests at Shabzadegan Restaurant, Saadat Abad branch. To start, we were served fresh bread and herbs, followed by a menu sheet that was almost complete. I was specifically looking for lamb shishlik, but unfortunately it was not available. We placed a fairly large and varied order so we could try a wide range of their dishes. As a welcome treat, they served us a delicious creamy milk soup. It was so good that I asked for a refill, which they happily provided. Before mentioning the strengths, I have one criticism: in the middle of lime season, where on earth did you find such poor-quality limes? They were honestly disappointing. Our order included lamb ribs, liver kebab, wrapped liver, grilled mushrooms, grilled cheese, spicy hunting sausage, kaseh kebab, chicken wings, saffron chicken kebab, chenjeh, grilled tomatoes, marinated olives, and eggplant borani. Starting with the highlights, the marinated olives were outstanding. We asked for several refills, and it had been a long time since I had tasted olives this good. The grilled cheese portions were generous, and when we asked for them to be reheated, the staff gladly accommodated our request. The hunting sausage was also very enjoyable. The koobideh kebab was flavorful, and I personally loved the lamb ribs. As for the weaker points, the chicken wing pieces were quite small. The chenjeh was a bit tough and chewy. The grilled mushrooms lacked seasoning, and I would have preferred the saffron chicken to be more flavorful and better marinated. The most impressive aspect of our experience was the staff’s friendliness and professionalism. The service was attentive, organized, and consistently courteous. To finish the meal, they served us a delicious freshly brewed tea with rock candy, along with complimentary refills. It was a memorable ending with a pleasant and lasting taste. Regarding the atmosphere, I feel that after many years the restaurant could benefit from a major refresh and renovation. However, without a doubt, both the food quality and service at this branch are noticeably better than those of the Andarzgoo branch.

فضای جالبی نداره ، غذا سرد بود سوپ سفید سرو شد بصورت رایگان که خوشمزه بود ولی در کل انتظار بیشتری میرفت شعب دیگه با کیفیت بسیار بالاتر دارند .

متاسفانه نسبت به قبل کیفیت افت کرده و سیخهای دل و جگر خیلی کوچیک شدن ، بعضی سیخها فقط 2 تیکه کوچولو جگر داشت و تکه های دل بقدری نازک و کوچیک بود که کاملاً به سیخ چسبیده بود و خشک خشک بود، در واقع هر سیخ فقط یه لقمه میشه.

خب جز کبابی های معروف تهران هست و تخصصی هم این کار رو انجام میده و کیفیت خوبی هم داره اما بحث مزه سلیقه ای هست. کباب چنجه های خوبی داره و جوجه ها رو خوب مغز پخت و نرم در میاره اگرچه که طعم جوجه اش به نظرم به جهت ادویه و موادی که توش خوابونده شده میدونست خیلی بهتر باشه(خیلی مزه نداشت)؛ کباب کوبیده اش هم خوب بود ولی در همون نزدیکی کبابی ای که از اون بهتر بزنه کوبیده رو هست😊

یه سوپ شیر خوشمزه دارن ماست و اسفناج بهتر بود اسمش ماست و سیر باشه انقد که سیر داشت دنده کباب کرمانشاهی خیییلی طول کشید آماده بشه بهشون گفتم سس رو روش نزنن چندین بار گفتم ولی باز سس رو روش زده بودن و اینکه گفتن منقل شلوغه واسه همین دیر آماده شده با این حال از وقتی دنده کباب اومد سرد بود طعمش بد نبود ولی سرد بودنش واقعا کار رو خراب میکرد

سرویس دهی رستوران خوب نیست اصلا کاسه کباب اردبیلی گرفتم. که یک سیخ کباب کوبیده، یک سیخ چنجه و یک سیخ جوجه داشت. یک سیخ هم قارچ داشت که 6 تا نصفه بود. یعنی 3 تا قارچ فضا رستوران هم که کنار خیابان هست و شلوغی سعادت آباد جوجه اصلا خوب نبود. چنجه و کوبیده خوشمزه بود.

کاسه کبابش حجمش کمه،تو کاسه قارچ میندازن که حجمش بیشتر نشون بده. در عوض دنده کباب و کوبیده هاشون خوبه. اما قیمت هاشون در کل بالاست. با نصف این قیمت میشه خیلی جاهای دیگه با شاید بهتر از این کیفیت غذا خورد. در کل، فقط به نظرم اگر حوس دنده کباب کردید بیایید اینجا. عکس قیمت های غذا در تاریخ 27 مهر 1399 رو اینجا میزارم.

اگه دلتون هوای کبابی و جگرکی کرده باشه، شبزدگان بهترین انتخابه. اولا که تنوع خیلی بالایی دارن از انواع کباب مثل کوبیده های گوسفندی و دنده کباب بگیر تا بال کبابی و دل و قلوه و جگر تازه و سوسیس و قارچ کبابی. یعنی اینقدر تنوع خوبی دارن که حتی اگه خیلی بد غذا هم باشید بازم میتونین یه انتخاب خوب از توی منو داشته باشید .راستی دنده کباب و کباب کاسه ای اردبیل رو حتما امتحان کنین که هر دو فوق العاده اند. برنج هم دارن که میتونین با کباب هاتون سفارش بدید. نون داغ هم همون جا پخته میشه که خیلی خوبه. قیمت ها یکم بالا هست ولی با توجه به کیفیت به نظر من ارزشش رو داره.